Hovedbudskap:
VKM fant ingen langtidsstudier som har undersøkt om inntak av L-asparat kan gi negative helseeffekter for mennesker. I en toksikologisk dyrestudie med rotter har L-aspartat ført til forandringer i nyrer og spyttkjertler.
På bakgrunn av dyrestudien konkluderer VKM med at det er sannsynlig at alle de spesifiserte dosene med 3000, 3500, 4000, 4500, 5000 og 5700 mg L-aspartat per dag vil kunne innebære en risiko for negative helseeffekter i alle aldersgrupper (barn 10 til <14 år, ungdom 14 til <18 år og voksne ≥18 år).
L-aspartat er en ingrediens i kosttilskudd som selges i Norge. L-aspartat finnes i mat og dannes i kroppen, blant annet når glukose og enkelte aminosyrer brytes ned. I 1998 var gjennomsnittlig daglig inntak av L-aspartat i kosten i USA var 6500 mg. Vi har ikke data for inntaket i Norge.
Om oppdraget
Oppdraget fra Mattilsynet var å risikovurdere følgende doser L-aspartat i kosttilskudd: 3000, 3500, 4000, 4500, 5000 og 5700 mg/dag.
En oversikt over konklusjoner for L-aspartat i kosttilskudd
Doser i mg/dag | ||||||
Aldersgrupper | 3000 | 3500 | 4000 | 4500 | 5000 | 5700 |
Barn 10 - <14 år | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} |
Ungdom 14 - <18 år | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} |
Voksne ≥18 år | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} | {{!}} |
Vil kunne representere en risiko for negative helseeffekter i de spesifiserte dosene
Kontakt
